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Il nostro desiderio è di riuscire a far ritrovare al cliente il
gusto dello stare a tavola con la genuinità e la saggezza dei vecchi tempi in un ambiente
familiare e raffinato. |
| Cura particolare è
data alla scelta delle materie prime e allacquisto di prodotti freschi e stagionali. Indifferentemente potrete trovare nel menu piatti di tradizione o di creatività, dai delicati e ricercati antipasti ai primi con sapori mediterranei, dalla carne al pesce (rigorosamente fresco), dal tartufo ai funghi della zona o alle erbette spontanee. |
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La pasticceria è il
fiore allocchiello del ristorante, torte, gelati, dessert al piatto, piccola
pasticceria e friandises tutto fatto in casa con ingredienti naturali. Potrete trovare i migliori vini della zona e le più prestigiose etichette italiane oltre a vini stranieri, ottime le scelte dei distillati e straordinari Whisky. |